Cuisinier(re)

Job Description

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Chez nous a brasse, et pas du vent !

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ?

Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bire brasse sur place. Ici, a envoy bon le houblon et la convivialit, la gnrosit , et le got du travail bien fait en toute simplicit !

Rejoindre l'quipe 3 Brasseurs c'est profiter de ces avantages :

• Programme de PAE entirement pris en charge par l'employeur
• Rabais sur les repas en restauration
• Opportunit d'volution rapide au sein de l'entreprise
• Culture d'entreprise axe sur le dveloppement personnel et professionnel
• quipe dynamique et environnement de travail convivial

Tes missions :

Dans un concept de restauration/microbrasserie haut volume, le cuisinier est charg de la prparation, la mise en place et l'excution des commandes clients au respect des critres levs de qualit et de prsentation des 3 Brasseurs.

• Ralisation des mets commands sur votre station dans un environnement de restauration haut volume;
• Prparations et mise en place des diffrentes stations de travail;
• Assister le Chef Cuisinier dans tous les aspects des oprations des cuisines;
• Nettoyage de sa station et participation aux activits de nettoyages de la cuisine;
• Respect des normes d'hygine et salubrit tablis par la Socit;
• Nettoyage gnral lors des temps d'arrt;
• Assister le plongeur lorsque requis;
• Toutes autres tches connexes demandes lies aux oprations de la cuisine demandes par le Chef de Cuisine;

Ton profil

• Tu dtiens une importante exprience de travail en cuisine haut volume (un atout s'il s'agit d'un environnement corporatif)
• Tu as d'excellentes habilets en matire de gestion du temps et des priorits
• Tu sais travailler un environnement avec un rythme soutenu
• Tu as des certifications en matire d'hygine & salubrit alimentaire (HACCP/MAPAQ) Un atout.

Horaire de travail

• Temps plein : 35 40 heures par semaine.
• Disponibilit du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
• Participation aux ouvertures et fermetures en rotation.
• Horaires flexibles : jours, soirs et fins de semaine selon les besoins du restaurant.